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Recette de cuisine

manger sans lactose

Peut-on vraiment manger sans lactose, enfant comme adulte ?

par a.montenon // 31 juillet 2021 // Pas de commentaires
Le régime sans lactose est l’un des plus courants aujourd’hui. En effet, certaines personnes présentent une intolérance au lactose ; d’autres souhaitent simplement éliminer ce nutriment de leur vie et de leur organisme. Sucre contenu dans le lait, le lactose... Lire la suite →

Les meilleures recettes d’entrées froides

par Léa // 7 janvier 2020 // Pas de commentaires
Il peut être difficile de trouver l’entrée froide qui plaira à tous nos convives entre les innombrables recettes possibles. Quoi qu’il en soit, réjouissez-vous, car vous aurez l’embarras du choix après lecture de cet article. La rédaction vous propose, en... Lire la suite →

Pour faire manger plus de fruits à votre enfant, apprenez à faire des smoothies

par Léa // 12 juillet 2019 // Pas de commentaires
Devant la prolifération des pâtisseries et des sucreries disponibles, il est parfois difficile de faire manger autant de fruits aux enfants qu’ils en ont besoin pour être en bonne santé. Pour éviter les crises de nerfs et ne pas avoir... Lire la suite →

Zoom sur le poivre de Sichuan, origine et bienfaits

par Léa // 27 avril 2018 // Pas de commentaires
Souvent appelé « poivre chinois », le poivre de Sichuan est arrivé en Europe au 13ème siècle. On le connaît sous deux formes : le poivre vert et le poivre rouge. Star de nos cuisines, il est apprécié pour sa saveur unique et... Lire la suite →

Un gâteau ballon de foot pour faire une belle surprise à son enfant

par Léa // 21 juin 2016 // Pas de commentaires
Quand on est parent, on a toujours ce souci de vouloir faire plaisir à ses enfants. Le jour de l’anniversaire de ces derniers constitue le jour idéal pour cela. À l’occasion de cette fête, il sera beaucoup plus facile de... Lire la suite →

Comment donner le goût des légumes aux bébés ?

par Léa // 10 mai 2015 // 1 commentaire
Votre bébé a 6 mois ou presque ? Il est temps de lui faire découvrir une nouvelle alimentation ! La diversification commence toujours en douceur de manière à développer son goût avec les fruits et les légumes. Une étape très importante qui... Lire la suite →

Astuces pour comprendre et réussir un fondant au chocolat

par Léa // 27 mars 2015 // 1 commentaire
La recette du fondant au chocolat donne un gâteau au chocolat à la texture fondante. Pour réussir ce gâteau, il faut arriver à faire cristalliser le chocolat ou tempérer le chocolat. C’est en quelque sorte, le passage de l’état liquide... Lire la suite →

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Léa, jeune maman et connectée. Je blog maternité, bébé, cuisine et éducation. Mes avis, mes découvertes, mes conseils, mon petit monde quoi !

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